طرز تهیه چیز برگر دوبل پنیری
چیز برگر یکی از ساندویچ های خوشمزه است که طرفدار زیادی دارد به همین منظور ما میخواهیم
طرز تهیه یک چیز برگر خوشمزه را به شما آموزش دهیم این “چیز برگر” دوبل است و وسط آن را پنیر ریخته ایم.
مواد لازم
🔹پنیر چدار خرد شده :۱/۴ پیمانه
🔹پنیر پیتزا خرد شده :۱/۴ پیمانه
🔹گوشت چرخ کرده :۵۰۰ گرم
🔹پودر سوخاری :۲-۳ قاشق غذا خوری
🔹سس باربیکیو یا سس استیک :۲ قاشق غذا خوری
🔹پاپریکا ( پودر فلفل دلمه ای قرمز خشک شده )
:۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری
🔹فلفل سیاه :۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه چیز برگر دوبل پنیری
طرز تهیه
ابتدا کاسه ای بردارید و ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را داخل آن بریزید ،
سپس فلفل سیاه ، پودر پاپریکا ، پودر سوخاری و سس استیک را افزوده و همه مواد را خوب ورز دهید تا با هم مخلوط شده و یکدست شود.
روی کاسه را با یک لایه سلفون بپوشانید و برای دو ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت استراحت کند.
بعد از سپری شدن زمان فوق ، گوشت را از یخچال خارج کرده و آن را به ۶ قسمت مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل یک گلوله در آورید.
با کمک وردنه و یا دست هر گلوله را پهن کرده و به شکل برگرهای مساوی و منظم درآورید.
کاسه کوچکی بردارید و پنیر ها را با هم مخلوط کرده و به طور مساوی روی سه برگر بریزید،
سپس سه برگر خالی را روی آن ها قرار داده و لبه های آن را کمی فشرده کنید تا پنیر بیرون نریزد.
تابه گریل را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس چیزبرگرها را داخل آن سرخ کنید.
هر چیزبرگر را داخل نان قرار داده و لایه ی از گوجه و کاهو بگذارید و با سس دلخواه سرو کنید.
نکات تکمیلی
چیز برگر جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
چیز برگر را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و
دستور تهیه برای ۳ نفر مناسب میباشد .
