طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس
با تهیه تخم مرغ روی چیپس دیگه نیازی به پوست کندن و رنده کردن یا پخت و له کردن سیب زمینی ندارید.
البته اگه بخوام باتون صادق باشم باید بگم به نظر من کوکو سیب زمینی خودش یه غذای فوق العاده ساده و فوریه.
میشه گفت یه غذای دانشجویی هم هست.
چون هم هزینه کمی داره، هم راحت تهیه میشه.
مواد لازم
🔹تخم مرغ ۳ عدد
🔹چیپس سیب زمینی ۳-۴ مشت
🔹پیاز ۱ عدد کوچک
🔹فلفل سبز ۱-۲ عدد
🔹زنجبیل رنده ۱/۲ قاشق چایخوری
🔹جعفری خرد شده برای تزیین
طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس
طرز تهیه
۱-روغن یا کره را داخل تابه ای با سایز متوسط بریزید و روی شعله متوسط داغ کنید.
وقتی روشغن داغ شد پیاز خرد شه را اضافه کنید و تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود.
۲- وقتی پیاز شروع به طلایی شدن کرد، فلفل حلقه و زنجبیل رنده شده را (در صورت تمایل) اضافه کنید.
۳-همرمان چیپس ها را هم به تابه اضافه کنید.
زیر و رو نمایید تا مواد به صورت نسبتاً یکنواختی با هم مخلوط شوند.
۴- وسط چیپس ها با کفگیر یا قاشق سه حفره ایجاد کنید. در هر حفره یک عدد تخم مرغ بشکنید.
۵- شعله را کم کنید.
یک قاشق غذاخوری آب از کنار داخل تابه بریزید تا کمی بخار ایجاد شود.
درب تابه را ببندید و ۶-۸ دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ ها پخته شوند.
تخم مرغ روی چیپس را با سبزی خوردن و نان نوش جان کنید.
قبل از خاموش کردن شعله با یک قاشق پخته بودن تخم مرغ را چک کنید.
در صورت تمایل کمی جعفری خرد شده روی غذا بریزید و آن را سرو کنید.
تخم مرغ روی چیپس چنان غذای ساده و بی تکلفیه که حتی لازم نیست به خاطرش بشقاب کثیف کنید.
دو تا چنگال یا قاشق بذارید داخل تابه
نوش جان!
طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس
