تخم مرغغذای دانشجویی

طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس

طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس

با تهیه تخم مرغ روی چیپس دیگه نیازی به پوست کندن و رنده کردن یا پخت و له کردن سیب زمینی ندارید.
البته اگه بخوام باتون صادق باشم باید بگم به نظر من کوکو سیب زمینی خودش یه غذای فوق العاده ساده و فوریه.
میشه گفت یه غذای دانشجویی هم هست.
چون هم هزینه کمی داره، هم راحت تهیه میشه.

مواد لازم

🔹تخم مرغ ۳ عدد
🔹چیپس سیب زمینی ۳-۴ مشت
🔹پیاز ۱ عدد کوچک
🔹فلفل سبز ۱-۲ عدد
🔹زنجبیل رنده ۱/۲ قاشق چایخوری
🔹جعفری خرد شده برای تزیین

طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس

طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس

طرز تهیه

۱-روغن یا کره را داخل تابه ای با سایز متوسط بریزید و روی شعله متوسط داغ کنید.
وقتی روشغن داغ شد پیاز خرد شه را اضافه کنید و تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود.

۲- وقتی پیاز شروع به طلایی شدن کرد، فلفل حلقه و زنجبیل رنده شده را (در صورت تمایل) اضافه کنید.

۳-همرمان چیپس ها را هم به تابه اضافه کنید.
زیر و رو نمایید تا مواد به صورت نسبتاً یکنواختی با هم مخلوط شوند.

۴- وسط چیپس ها با کفگیر یا قاشق سه حفره ایجاد کنید. در هر حفره یک عدد تخم مرغ بشکنید.

۵- شعله را کم کنید.
یک قاشق غذاخوری آب از کنار داخل تابه بریزید تا کمی بخار ایجاد شود.
درب تابه را ببندید و ۶-۸ دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ ها پخته شوند.
تخم مرغ روی چیپس را با سبزی خوردن و نان نوش جان کنید.

قبل از خاموش کردن شعله با یک قاشق پخته بودن تخم مرغ را چک کنید.
در صورت تمایل کمی جعفری خرد شده روی غذا بریزید و آن را سرو کنید.

تخم مرغ روی چیپس چنان غذای ساده و بی تکلفیه که حتی لازم نیست به خاطرش بشقاب کثیف کنید.
دو تا چنگال یا قاشق بذارید داخل تابه
نوش جان!

طرز تهیه تخم مرغ روی چیپس

یک دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا