طرز تهیه فینگر فود
فینگر فود غذاهای لقمه ای و مقوی و خوش طعمی هستند
که به عنوان پیش غذا در ابعاد مختلف و شکل های گوناگون تهیه می شود.
فینگر فودها ترکیبی از مواد مختلف هستند که از این جهت هم دارای خواص ارزشمند زیاد و طعمی لذیذ می باشند.
پیش غذاهای متفاوت بسیاری وجود دارند که در دو نوع گرم و سرد و با مواد اولیه مختلفی تهیه می شود،
این پیش غذاها برای پذیرایی از مهمان با سلیقه های جذاب و متنوع میزبانان صورت می گیرد،
اغلب پیش غذا شکلی متفاوت آماده می گردند که آسان و به وسیله ی دست میل می شوند.
در بیانی ساده تر پیش غذاهای لقمه ای که فینگر فود می گویند و تنوع بالایی دارند.
مواد لازم
🔹قارچ
🔹پیاز
🔹گوشت قرمز
🔹رب گوجه فرنگی
🔹روغن میزان لازم
🔹روغن زیتون
🔹نمک، ادویه
🔹پنیر پیتزا
🔹نان تست
🔹سس مایونز
طرز تهیه فینگر فود
طرز تهیه
ابتدا یک عدد پیاز را ریز کرده و درون روغن با حرارت ملایم تفت بدهید و گوشت را هم چرخ کرده
و پس از شستشود به آن بیافزایید و تفت دهید تا سرخ شود.
قارچ ها را نیز ریز نموده و به آن اضافه کنید تا همراه آنها سرخ گردد.
بعد از حرارت دیدن کافی و سرخ شدن مواد نمک و ادویه را هم با ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی داخل مواد بریزید و کمی تفت دهید.
پس از تهیه مواد میانی حالا نان ها را آماده نمایید، قسمت های قهوه ای رنگ اطراف نان را با چاقو ببرید
و به وسیله ی وردنه به خوبی باز نموده و یکنواخت کرده و دوباره اضافه های نان را جدا کرده و نان را گرد نمایید.
همچنین راه حل ساده تری وجود دارد، به وسیله ی قالب دایره، نان ها را ببرید
و شکل بدهید تا آسان تر درون قالب مافین جای بگیرد.
سپس کمی روغن زیتون بر روی نان ها با برس مالیده و به وسیله ی برس قدری هم سس مایونز یا سس گوجه فرنگی بر روی نان ها بمالید.
در این مرحله ۱ قاشق غذاخوری از مواد میانی آماده شده را درون نان بریزید و قدری هم پنیر پیتزا بر روی آن ریخته شود.
فر را بر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم نموده و قالب را برای ۱۰ دقیقه درون آن قرار دهید.نوش جان
