طرز تهیه دسر کدو حلوایی
فصل پاییز با کدو حلوایی همراه است.کدو حلوایی برای پخت بسیاری از دسر ها و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد.
برای تهیه کدو حلوایی مستر آشپز دنبال کنید
مواد لازم
🔹کدو حلوایی متوسط یک عدد
🔹کره ۱۰۰ گرم
🔹شکر یک پیمانه
🔹زعفران غلیظ دم کرده به مقدار لازم
🔹گردوی خرد شده ۱۰۰ گرم
🔹هل دارچین گلاب به مقدار لازم
طرز تهیه دسر کدو حلوایی
طرز تهیه
ابتدا کدو حلوایی را بشویید و با چاقو نصف کنید. سپس تخم داخل هر نیمه را خالی کرده و فضای داخل آن را خوب تمیز کنید.
حالا هر کدام از نیمه ها را با چاقو پوست کنده و به قطعات کوچک برش دهید.
حالا تو یه قابلمه کدوهارو بزارید و یک لیوان آب روش بریزید بزارید رو حرار ت ملایم اجازه بدید کدوها نرم بشن و آبش تموم شه.
با بلندر کدوهارو بکوبید تا پوره بشه کره رو اضافه کنید و شکر هم بریزید و بزارید
کدوها با حرارت ملایم سرخ بشن (مواظب باشید تغییر رنگ نده).
حتی میتونین کدوهارو حلقه حلقه کنین داخل یه ماهی تابه کره بریزید
روش شکر و هل و دارچین زعفرانم بریزید بزارید آروم آروم نرم شه و سرخ بشه.
زعفران و هل و دارچین و گلاب و گردوی خرد شده رو اضافه کنید خوب با هم مخلوط کنید.نوش جان
جهت خرید هاست و دامین به سایت میزبان داده پردیس مراجعه فرمایید.
