طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ یونانی
ساندویچ رپ مرغ یونانی ، خیلی راحت و خوشمزه هست. شما می تونید این رپ رو درست کنید
و برای پیک نیک یا غذای کودکان در مدرسه یا محل کار خودتون و هرجایی بیرون از خونه هم داشته باشید
همین طور یک وعده غذایی سبک و سالم در خانه هم هست.
من برای طبخ این رپ از ران مرغ استفاده کردم چون یکم چرب تر هست اما اگه رژیم دارید
و کلا به ران مرغ علاقه ای ندارید می تونید از گوشت سینه مرغ هم استفاده کنید.
مواد لازم
🔹نان پیتا: ۳ عدد
🔹فیله مرغ: ۳ عدد
🔹خیار: ۲ عدد متوسط
🔹هویج: ۱ عدد
🔹کاهو: به میزان دلخواه
🔹پودر سیر: ۱/۴ قاشق چای خوری
🔹پاپریکا: ۱/۴ قاشق چای خوری
🔹سرکه بالزامیک: ۲ قاشق غذا خوری
🔹آویشن و نمک: به میزان دلخواه
مواد لازم برای سس رپ
🔹جعفری ساطوری شده: به میزان دلخواه
🔹سیر: ۲ حبه
🔹پنیر خامه‌ای: ۵۰ گرم
🔹سس مایونز: ۲۰۰ گرم
🔹لیمو ترش: ۱ عدد
🔹نمک و فلفل: به میزان دلخواه
طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ یونانی
طرز تهیه سس رپ ساندویچ
در یک ظرف مناسب، سس مایونز را با پنیر خامه‌ای مخلوط کنید و با همزن بزنید
یا در غذاساز بریزید تا مایه یکدستی به وجود آید. سیر را له و اضافه کنید.
می‌توانید از پودر سیر هم استفاده کنید.
جعفری ساطوری شده و نمک را اضافه کنید. آب لیمو را بگیرید و به سس اضافه کنید.
سس را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید و سپس در ظرف مناسب سرو کنید.
طرز تهیه ساندویچ رپ مرغ
فیله‌های مرغ را در یک ظرف یا زیپ کیف قرار دهید و به آن سس بالزامیک، پودر آویشن، نمک، پاپریکا و پودر سیر اضافه کنید.
مواد را به هم بزنید تا به مرغ‌ها به سرکه و ادویه‌ها آغشته شوند.
مرغ‌ها را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
هرچه بیشتر مرغ‌ها هم مرینیت شوند، هم تردتر و هم خوش‌طعم‌تر می‌شوند.
بعد از اینکه فیله‌ها کاملا طعم گرفتند، در یک تابه مقداری روغن بریزید و فیله‌ها را در آن سرخ کنید.
فیله‌ها را برش بزنید کاهو، خیار و هویج را خلالی یا نگینی خرد کنید.
نان‌ها را به اندازه دلخواه برش بزنید و مقداری از سس را روی نان بریزید.
برش‌های کاهو، خیار و هویج را روی سس بریزید و مرغ را به آن‌ها اضافه کنید.
ساندویچ را بپیچید و در ظرف مناسب سرو کنید.
