طرز تهیه تست فرانسوی با توت فرنگی
آماده کردن یک صبحانه ساده و مقوی، دغدغه‌ای بزرگ برای خانواده‌ها است.
اگر به دنبال تهیه یک صبحانه متفاوت و البته خوشمزه هستید،تست فرانسوی با توت فرنگی بهترین گزینه است.
مواد لازم
نان تست چهار عدد
توت فرنگی دو فنجان
تخم مرغ هشت عدد
شیر کم چرب دو فنجان
خامه صبحانه نصف فنجان
شکر دو قاشق غذاخوری
پوست لیمو ترش نصف قاشق چای‌خوری
عصاره وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری
پودر قند یک قاشق چای‌خوری
نمک یک هشتم قاشق چای‌خوری
کره پاستوریزه ۵۰ گرم
طرز تهیه تست فرانسوی با توت فرنگی
طرز تهیه
مرحله اول
برای تهیه این صبحانه مخصوص و متفاوت ابتدا باید توت فرنگی‌ها را بشویید و کلاهک یا برگ آن‌ها را جدا کنید.
سپس آن‌ها را به قطعات باریک برش بزنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم
پوست لیموترش تازه را رنده کنید. در یک کاسه، تخم مرغ‌ها، شیر، خامه سفید، شکر،
پوست رنده شده لیموترش، عصاره وانیل و نمک را اضافه کرده و با چنگال خوب هم بزنید.
در صورت تمایل می‌توانید کمی دارچین نیز به آن اضافه کنید. سپس کاسه را کنار بگذارید.
مرحله سوم
یک ماهیتابه نچسب روی اجاق بگذارید.
در ماهیتابه مقداری کره ریخته و اجازه دهید کره آب شود.
تست‌ها را داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید و آن را برگردانید تا دو طرف تست در مخلوط آغشته شود.
سپس تست را بلافاصله در ماهیتابه قرار دهید.
هر طرف نان را حدود دو دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.
همین که تست طلایی شود کافی است و نیازی نیست تست قهوه‌ای رنگ شود؛
چرا که مصرف نان برشته و سوخته برای سلامتی مضر است.
این کار را برای هر چهار تست تکرار کنید.
مرحله چهارم
زمانی که تمام تست‌ها را سرخ کردید، آن‌ها را در یک بشقاب قرار دهید.
مقداری از توت‌فرنگی‌های خردشده را روی هر تست قرار دهید و روی آن را با کمی پودر قند تزیین کنید.
تست فرانسوی با توت فرنگی شما آماده است. نوش جان.
