سالاد آمریکایی
سالاد آمریکایی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود.
مواد برای ۳ نفر
- سیب زمینی: ۳ عدد متوسط
- هویج: ۳ عدد
- کنسرو ذرت :۱ فنجان
- خیارشور: ۱ فنجان
- کنسرو نخود فرنگی: ۱ فنجان
- سس مایونز: ۱ فنجان
- ماست: ½ فنجان
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی
طرز تهیه سالاد آمریکایی
مرحله اول
برای تهیه سالاد آمریکایی خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی و هویج ها را به صورت آبپز می پزیم، سپس پوست آنها را جدا کرده و هر دو را به همراه خیارشور به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و درون یک کاسه می ریزیم.
مرحله دوم
حالا نخود فرنگی و ذرت را به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس به سراغ درست کردن سس می رویم، برای این منظور سس مایونز و ماست را درون یک کاسه کوچک ریخته و با چنگال هم می زنیم.
مرحله سوم
زمانی که بافت سس و ماست یکدست شدند، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا سس را به کاسه اضافه کرده و با دو قاشق مواد را به خوبی زیر و رو می کنیم تا سس به خورد مواد برود.
مرحله چهارم
در ادامه روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم سالاد به مدت ۱ ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها با هم ترکیب شوند. پس از گذشت این زمان سالاد را تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.
