سالاد ماکارونی با مرغ
اکثر اوقات کودکان ترجیح می‌دهند فست فود و غذا‌هایی که با سس فراوان و موادی مانند سوسیس و کالباس تهیه می‌شوند را میل کنند،
از طرفی بزرگسالان نیز ترجیح می‌دهند غذا‌های سالم‌تر را استفاده کنند که خواص مفیدی نیز برای بدن داشته باشد.
از اینرو هم سفره شدن این دو گروه چندان راحت نیست و باید به دنبال غذا‌هایی بود که تمام موارد مذکور را با هم داشته باشند!
یکی از این غذا‌ها سالاد ماکارونی با مرغ است
مواد لازم:
🔹ماکارونی فرم دار دو لیوان
🔹نخودفرنگی نصف لیوان
🔹کالباس خرد کرده یک لیوان
🔹کنسرو ذرت نصف لیوان
🔹سس مایونز یک لیوان
🔹ماست یک لیوان
🔹خیارشور خرد کرده نصف لیوان
🔹نمک و فلفل به میزان لازم
با این مقدار مواد لازم حدود پنج کاسه ماست خوری از ” سالاد ماکارونی “ خواهیم داشت. بر اساس وزن:
یک لیوان ماست (حدود ۱۸۰ گرم)
نصف لیوان خیار شور خرد کرده (معادل ۷۰ گرم)
یک لیوان سس مایونز (حدود ۱۸۰ گرم)،
دو لیوان ماکارونی فرم دار (جمعاً معادل ۲۰۰ گرم)
نصف لیوان کنسرو ذرت (معادل ۶۰ گرم)،
نصف لیوان کنسرو نخود فرنگی (معادل ۸۰ گرم)
۱۲۰ گرم کالباس برای تهیه یک لیوان کالباس خرد کرده،
نمک و فلفل به میزان لازم
سالاد ماکارونی با مرغ
طرز تهیه:
آب و دو قاشق نمک را در یک قابلمه ریخته تا به جوش آید. دو لیوان ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود ده دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش می‌کنیم.
یک لیوان سس و یک لیوان ماست و در صورت دلخواه کمی فلفل را در یک ظرف بزرگ ریخته، هم می‌زنیم.
سپس نصف لیوان خیارشور خرد کرده، نصف لیوان کنسرو ذرت، نصف لیوان کنسرو نخودفرنگی و یک لیوان کالباس خرد کرده را به سس اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
ماکارونی آبکش شده را نیز اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود.
سالاد را دو الی سه ساعت در یخچال می‌گذاریم تا جا افتاده، آماده پذیرایی شود.
