طرز تهیه مرغ و کلم بروکسل
طرز تهیه و دستور پخت خوراک مرغ و کلم بروکسل خومشزه و مجلسی ، شما برای تهیه این خوراک میتوانید از کلم بروکلی نیز استفاده نمایید .
مواد لازم
🔹سینه مرغ ۲ عدد
🔹۵۰۰گرم کلم بروکسل یا بروکلی
🔹شیر ۱ لیوان
🔹خامه ۲ قاشق غذاخوری
🔹جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
🔹سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه
🔹آرد ۱ قاشق غذاخوری
🔹پنیر رنده شده موزارلا ۴ قاشق غذا خوری
🔹نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه مرع و کلم بروکسل
طرز تهیه
شما برای تهیه خوراک مرغ و در ابتدای آشپزی به سراغ سینه مرغ رفته
و پس از شستشو سینه های مرغ را خرد کرده سپس یک عدد تابه را روی اجاق گاز قرار دهید و مقداری روغن اضافه کنید
حالا با حرارت متوسط برش های مرغ را درون تابه ریخته و تفت دهید کمی هم نمک و فلفل اضافه کنید
هنگامی که قهوه ای رنگ شدند مرغ ها را کنار گذاشته و درون همان تابه کلم ها را ریخته و تفت دهید
زمانی که تغییر رنگ داد سیر و آرد را بریزید و تفت دهید تا بوی خامی ارد گرفته شود .
در مرحله بعد درون یک لیوان خامه و شیر را ریخته به آن نمک و فلفل را اضافه نموده مواد را بخوبی هم زده تا کاملا یکدست شوند .
حالا مرغ های سرخ شده را درون تابه ریخته و به کلم اضافه کنید سپس مخلوط شیر و خامه را بریزید
مواد را بخوبی و آرام هم بزنید تا سس چند قل بزند و مقداری غلیظ شود .
در مرحله بعد : پنیر پیتزا را درون تابه ریخته و با مواد مخلوط کنید تا زمانی که پنیر درون سس آب شود
حالا میتوانید اجاق را خاموش کنید و با مقداری جعفری خرد شده خوراک مرغ مجلسی خود را تزئین نمایید .
